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PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta

MACCHERONI AROMATICI

Ingrediente Principale

Polpa Di Pomodoro

Ingredeinti

400 G Pasta Tipo Maccheroni Rigati - n400 G Polpa Di Pomodoro - n4 Cucchiai Olio D'oliva - n Insalata Rucola - n Basilico - n Salvia - n Rosmarino - n Maggiorana - n Timo - n Origano - n1/2 Cucchiaino Zucchero - n1 Presa Sale

Preparazione

Far scaldare l'olio in 1 casseruola; aggiungere la polpa di pomodoro, lo zucchero e 1 presa di sale. Far addensare il sugo a fuoco vivo per 6 minuti. Unire quindi le erbe aromatiche e la rucola mondate, lavate e tritate e proseguire la cottura, a fiamma bassa, fino a quando la salsa si sarà ristretta. Lessare la pasta al dente e condirla con il sugo alle erbe.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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