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Portata

PESCE

Nome Ricetta

NASTRINI DI SOGLIOLA CON SPINACI, CAROTE E PECORINO

Ingrediente Principale

Sogliola

Ingredeinti

1 Sogliola - n1 Carota - n100 G Spinaci - n100 G Formaggio Pecorino - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Sale

Preparazione

Sfilettare la sogliola, tagliarla a striscioline e rosolarla. Scaldare gli spinaci puliti a bagnomaria. Adagiare sul piatto gli spinaci, la sogliola, le carote a julienne e infine il pecorino a scaglie.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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