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ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta

PANZANELLA TOSCANA (2)

Ingrediente Principale

Pane Toscano Raffermo

Ingredeinti

1000 G Pane Toscano Raffermo - n1 Mazzetto Cipolline Fresche - n1 Cetriolo - n4 Pomodori Maturi - n1 Cuore Insalata Lattuga - n Sedano - n Basilico - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Aceto Di Vino - n Sale - n Pepe

Preparazione

Affettare il pane e tenerlo per 1 ora in acqua fredda, indi strizzarlo. Disporlo in una zuppiera e condirlo con cipollina sottile, cetriolo, lattuga e sedano a fettine, pomodori spellati a dadini, basilico sminuzzato. Rimescolare. In una ciotolina amalgamare olio, sale, pepe, aceto; versare sulla panzanella fresca poco prima di servire.

Caratteristiche

-

Persone

6

 

 


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