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CONTORNI

Nome Ricetta

PATATE ALLE NOCI

Ingrediente Principale

Patate

Ingredeinti

1000 G Patate - n50 G Burro - n6 Cucchiai Olio D'oliva - n1 Cipolla - n Prezzemolo - n8 Gherigli Di Noci - n1 Limone - n Noce Moscata - n Pepe - n Sale

Preparazione

Cuocere le patate sbucciate in poca acqua salata. Fare un soffritto con il burro, un po' di scorza di limone, cipolla e prezzemolo tritati, aggiungere sale, pepe e noce moscata grattugiata; unire le patate tagliate a fette. Lasciar cuocere per 15 minuti. Pestare i gherigli di noci e spruzzarli di succo di limone; versarli sulle patate, prima di servire.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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