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Nome Ricetta

PATATE SALTATE (2)

Ingrediente Principale

Patate A Pasta Bianca

Ingredeinti

500 G Patate A Pasta Bianca - n Farina - n Olio D'oliva - n Sale

Preparazione

Sbucciare le patate, affettarle e immergerle in acqua fredda per 1 ora. Scolarle, asciugarle molto bene e passarle nella farina. Far scaldare l'olio e versarvi le patate quando sarà ben caldo. Devono cuocere a fuoco vivace senza friggere. Toglierle dal fuoco quando risulteranno dorate e morbide. Salarle e portarle in tavola.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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