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ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta

PRIMO SALE ALLE ERBE

Ingrediente Principale

Erbe Aromatiche

Ingredeinti

Formaggio Primo Sale - n1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine Medio-fruttato - n Erbe Aromatiche Fresche (timo, Maggiorana, Mentuccia, Rosmarino, Salvia) - n Scalogno - n Sale Marino

Preparazione

Preparare un trito di erbette aromatiche e scalogno e metterlo in una ciotola con 1/2 bicchiere d'olio; far macerare per alcune ore. Tagliare il primo sale a fette non grandi e irrorare ciascuna con l'olio aromatico un po' prima di servire. Può essere un antipasto inconsueto e fresco.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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