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Nome Ricetta

RADICCHIO AL GRANA

Ingrediente Principale

Radicchio Rosso

Ingredeinti

300 G Radicchio Rosso - n1 Porro - n100 G Formaggio Grana - n4 Cucchiai Olio D'oliva - n2 Cucchiai Aceto Di Vino - n Sale - n Pepe

Preparazione

Mondare, lavare e asciugare il radicchio e tagliarlo sottilmente. Affettare il porro. Ridurre a scaglie sottili il grana. Mettere il tutto in una insalatiera e mescolare bene. Condire con una vinaigrette preparata sbattendo 4 cucchiai di olio con 2 di aceto, sale e pepe.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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