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Nome Ricetta

RISOTTO IN BIANCO (2)

Ingrediente Principale

Burro

Ingredeinti

600 G Riso - n1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - n90 G Burro - n4 Cucchiai Formaggio Parmigiano - n1 Bicchiere Panna - n1 Pizzico Sale

Preparazione

Cuocere il riso con 1 pizzico di sale e intanto scaldare in una pentola la panna e il prezzemolo tritato. Appena il riso sarà cotto, versarlo in un'insalatiera, condirlo con 4 cucchiai di formaggio grattugiato e mescolare lentamente in modo che il formaggio si fonda, unire il burro la panna, il prezzemolo e servire.

Caratteristiche

-

Persone

6

 

 


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