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CONTORNI

Nome Ricetta

SCALOGNI SALTATI

Ingrediente Principale

Scalogni

Ingredeinti

16 Scalogni - n3 Bacche Di Ginepro - n Rosmarino - n1 Bicchiere Latte - n Farina - n Olio D'oliva - n Sale

Preparazione

Pulire gli scalogni e tagliarli in 4 spicchi. Metterli in una fondina coperti con il latte e farli riposare per 30 minuti. Scolarli e passarli nella farina. In una padella scaldare l'olio con il ginepro e il rosmarino, unire gli scalogni e farli rosolare. Salare a fine cottura.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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