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Nome Ricetta

TORTA DI RICOTTA E PATATE

Ingrediente Principale

Ricotta

Ingredeinti

6 Patate - n250 G Ricotta - n4 Uova - n40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - n Noce Moscata - n Prezzemolo - n Maggiorana Fresca - n Aglio - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Sale - n Pepe

Preparazione

Lessare le patate in acqua bollente salata e pelarle. Passarle allo schiacciapatate e farle ricadere in una ciotola in cui già è stata setacciata la ricotta. Unire le uova sbattute, un trito finissimo d'aglio e prezzemolo, una grattatina di noce moscata, sale, pepe, parmigiano e versare in una teglia oliata. Cuocere in forno a 200 gradi.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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