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CONTORNI

Nome Ricetta

Bontà Di Zucchine

Ingrediente Principale

Zucchine

Ingredeinti

3 Cucchiai Crema Di Riso n1 Vasetto Omogeneizzato Di Coniglio n2 Zucchine n1 Pezzo Carota n1 Pezzetto Sedano n1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano

Preparazione

Pulire bene le verdure e bollirle in abbondante acqua (circa 500 g). Terminata la cottura, sbucciare le zucchine, eliminare sedano e carota e ridurre le zucchine a purea. Aggiungere a 200 g del brodo di verdure, 3 cucchiai di purea di zucchine, versare a pioggia la crema di riso, amalgamare bene il coniglio e aggiungere mescolando il parmigiano.

Caratteristiche

Ricetta adatta a: bambini piccoli.

Persone

1

 

 


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