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ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta

TARTINE AL SALMONE (3)

Ingrediente Principale

Salmone Affumicato

Ingredeinti

4 Fette Pancarré - n60 G Salmone Affumicato - n60 G Mascarpone - n40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - n8 Olive Nere Snocciolate

Preparazione

Tritare 40 g di salmone ed amalgamarlo al mascarpone ed al parmigiano fino ad ottenere una crema omogenea. Tagliare a triangolo il pancarré e tostarlo leggermente. Spalmare la crema sulle fette di pane. Tagliare a striscioline il salmone rimasto e affettare le olive. Guarnire le tartine con il salmone e le olive e servire come antipasto.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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