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Nome Ricetta

Broccoletti E Carote

Ingrediente Principale

Broccoletti

Ingredeinti

500 G Broccoletti n3 Carote n3 Cipolle n1 Spicchio Aglio n2 Acciughe Sotto Sale n2 Cucchiai Olio D oliva Sale

Preparazione

Mondare le verdure, ridurre i broccoletti a cimette e lavare tutto. Affettare le verdure. Scaldare l olio e unire le cipolle e l aglio e lasciare insaporire. Aggiungere le carote, 2 cucchiai di acqua e coprire. Dopo 5 minuti unire i broccoletti, le acciughe diliscate e lavate, altri 4 cucchiai di acqua, coprire e cuocere per 10 minuti. Aggiustare di sale e servire tiepido.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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