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PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta

Brodo Con Julienne Di Verdure

Ingrediente Principale

Brodo

Ingredeinti

1 Carota n1 Rapa n1 Insalata Lattuga n2 Patate n100 Cl Brodo Sale Formaggio Grattugiato

Preparazione

Tagliate le verdure a fiammifero e insaporitele, a fuoco basso, in poco burro, salatele. Bagnatele con poco brodo e cuocete per venti minuti. Aggiungete il brodo rimasto, fate scaldare. Servite in tazza con formaggio grattugiato.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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