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PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta

Bucatini Alla Cipolla

Ingrediente Principale

Cipolla

Ingredeinti

400 G Pasta Tipo Bucatini n3 Cipolle Grandi n1 Pizzico Timo Olio D oliva Extra-vergine Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale n1 Pizzico Peperoncino

Preparazione

Affettate sottilmente le cipolle e fatele stufare a fuoco basso in un tegame con l olio, facendo attenzione che non si attacchino sul fondo del tegame. Quando la cottura sta per ultimarsi, unite un pizzico di timo, un pizzico di peperoncino e aggiustate di sale. Lessate la pasta, scolatela e conditela con la salsa e poco olio crudo.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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