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Nome Ricetta

Bucatini Con Sugo Di Mortadella

Ingrediente Principale

Mortadella

Ingredeinti

350 G Pasta Tipo Bucatini n150 G Mortadella A Dadini n2 Tuorli D uovo n1/2 Bicchiere Panna n30 G Burro Formaggio Pecorino Grattugiato Sale Pepe

Preparazione

Insaporire nel burro la mortadella. Stemperate i tuorli con la panna, salate e pepate. Lessate i bucatini, scolateli, passateli nella padella della mortadella, mescolate, togliete dal fuoco, condite con il pecorino e la crema di uova.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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