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Portata

TORTE E DESSERT

Nome Ricetta

Budino Al Rum

Ingrediente Principale

Rum

Ingredeinti

50 Cl Latte n6 Uova n8 Cucchiai Zucchero n1 Bicchierino Rum n1 Cucchiaio Cognac Panna Montata

Preparazione

Sbattere i tuorli con 6 cucchiai abbondanti di zucchero ed incorporare il latte e un bicchierino di rum. Far caramellare in uno stampo 2 cucchiai di zucchero con 1 di cognac e versarvi il composto di latte e uova. Cuocere a bagnomaria per circa 1 ora. Una volta raffreddato, sformare il budino e servirlo guarnito con panna montata.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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