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CONTORNI

Nome Ricetta

Carciofi Alla Diavola

Ingrediente Principale

Carciofi

Ingredeinti

4 Carciofi n50 G Mollica Di Pane Latte n1 Cucchiaio Capperi n1 Spicchio Aglio n1 Ciuffo Prezzemolo Olio D oliva Sale Pepe

Preparazione

Mettere in una terrina un trito di capperi, prezzemolo e aglio, unire la mollica di pane bagnata nel latte e condire con olio, sale e pepe. Pulire i carciofi, lessarli per 10 minuti in acqua salata, riempirli con il composto, sistemarli in una pirofila, salarli, peparli, cospargerli di olio, infornarli e servire ben croccanti.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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