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Nome Ricetta

CATALOGNA ALL AGLIO E OLIO

Ingrediente Principale

Catalogna

Ingredeinti

1000 G Insalata Catalogna n4 Spicchi Aglio Olio D oliva Sale n1 Pizzico Pepe (o Peperoncino Rosso)

Preparazione

Pulite la catalogna, lavatela e lessatela per un quarto d ora in acqua salata, strizzatela. In una padella fate rosolare nell olio gli spicchi d aglio, quando sono dorati unite la catalogna e fatela insaporire a fuoco vivace per circa un quarto d ora. Mescolate bene la verdura, aggiungete un pizzico di pepe o, se piace il sapore più deciso, un pizzico di peperoncino rosso.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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