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CONTORNI

Nome Ricetta

Cavolo In Casseruola

Ingrediente Principale

Cavolo

Ingredeinti

250 G Cavolo n1 Bicchiere Acqua n250 G Patate Intere E Sbucciate n250 G Salsicce n150 G Latte Caldo n2 Cucchiai Burro Sale Pepe

Preparazione

Lavare 250 g. di cavolo, affettarlo sottilmente e cuocerlo in un bicchiere di acqua per 40 minuti. Aggiungere quindi 250 g. di patate intere e sbucciate e 250 g. di salsicce. Far cuocere per un altra mezz ora. Togliere le salsicce e ridurre le verdure a purea e condirla con 150 g. di latte caldo, 2 cucchiai di burro, sale e pepe. Amalgamare bene il tutto e unire le salsicce spellate e tagliate a pezzi. Servire ben caldo.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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