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Portata

PESCE

Nome Ricetta

Cefalo Al Prezzemolo

Ingrediente Principale

Cefali

Ingredeinti

4 Cefali Da Porzione n1 Spicchio Aglio n1 Limone Prezzemolo n3 Cucchiai Olio D oliva Sale Pepe

Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d olio con uno spicchio d aglio intero e toglietelo quando è color oro. Adagiatevi i pesci, regolate sale e pepe. Cuocete a fuoco moderato per 15 minuti circa. Prima di ritirarli cospargeteli con un po di prezzemolo tritato. Servite il pesce con il sugo e spicchi di limone. Vini di accompagnamento: Friuli Aquileia Tocai Friulano DOC, Velletri Bianco DOC, Vermentino Di Sardegna DOC.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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