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CONTORNI

Nome Ricetta

Cicoria Al Pane

Ingrediente Principale

Cicoria

Ingredeinti

1 Cespo Cicoria n2 Manciate Pane Secco Tritato Grossolanamente n1 Spicchio Aglio Vinaigrette

Preparazione

Sfregare l insalatiera con lo spicchio d aglio. Lavare, asciugare e tagliare a striscioline sottili la cicoria. Metterla nell insalatiera e mescolarla al pane secco. Preparare la vinaigrette sciogliendo il sale nell aceto, unendo l olio e un pizzico di pepe e sbattendo molto bene con una forchetta. Versare la vinaigrette sull insalata e mescolare.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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