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Portata

TORTE E DESSERT

Nome Ricetta

Coppa Di Marroni

Ingrediente Principale

Marroni Glassati

Ingredeinti

60 G Zucchero n170 G Burro n4 Uova n50 Cl Crema Alla Vaniglia n200 G Marroni Glassati Panna Montata Crema Al Cioccolato Mandorle Tritate

Preparazione

Frullare i marroni per farli diventare un purè. Montate a spuma il burro, aggiungete lo zucchero, i tuorli, i marroni in purè e gli albumi d uovo montati a neve. Cuocete per qualche minuto a bagnomaria e poi unite la crema alla vaniglia. Versate il composto nelle coppe e mettetelo in frigo per 2 ore. Guarnite con panna montata, mandorle tritate e salsa al cioccolato.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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