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Portata

PESCE

Nome Ricetta

Cozze Esotiche

Ingrediente Principale

Cozze

Ingredeinti

1000 G Cozze n1 Mela n1 Banana n1 Cipolla n1 Spicchio Aglio n100 G Panna n30 G Burro Olio D oliva Curry In Polvere Sale Pepe

Preparazione

Lavare le cozze e farle aprire in una padella a fuoco vivo per 10 minuti. Far appassire la cipolla sbucciata e affettata in una casseruola con olio e burro, salare, pepare, unire la banana tagliata a rondelle, la mela a lamelle, l aglio schiacciato, una presa di curry e la panna e far cuocere per 10 minuti. Versare la salsa sulle cozze e servire.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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