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PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta

Crema Di Patate

Ingrediente Principale

Patate

Ingredeinti

50 Cl Brodo n500 G Patate n1 Cipolla n25 Cl Latte n30 G Burro n1 Uovo n1/2 Bicchiere Crema Di Latte Crostini Di Pane

Preparazione

Rosolare nel burro la cipolla affettata, unire le patate tagliate a pezzi, bagnare con il latte e il brodo e quando il tutto sarà cotto passare al setaccio. Aggiungere il tuorlo d uovo e la crema di latte, mescolare con cura e servire caldo con i crostini di pane.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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