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PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta

Crema Verde Con Crostini

Ingrediente Principale

Piselli

Ingredeinti

150 G Piselli n200 G Punte D asparagi n50 G Burro n50 G Farina n50 Cl Brodo Sale Pepe Crostini Di Pane

Preparazione

Lessare i piselli con le punte d asparagi e frullare il tutto. Sciogliere il burro, unire la farina, mescolare e diluire con il brodo caldo, unire il passato di piselli e asparagi, salare, pepare e cuocere per 10 minuti. Servire con i crostini.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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