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Nome Ricetta

Crocchette Di Piselli (2)

Ingrediente Principale

Piselli

Ingredeinti

100 G Piselli Surgelati n200 G Ricotta n100 G Pangrattato n1 Tuorlo D uovo Sale Pepe n50 G Formaggio Grana Grattugiato Farina n1 Uovo

Preparazione

Lessare i piselli, frullarli, mescolarvi la ricotta setacciata, 50 g di pangrattato, il grana, il tuorlo, sale e pepe. Ricavare dall impasto delle crocchette, passarle nella farina, nell uovo sbattuto salato e nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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