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PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta

Brodo Solare

Ingrediente Principale

Vino Marsala

Ingredeinti

3 Uova n3 Bicchierini Vino Marsala n1 Cucchiaio Olio D oliva Scorza Di Limone Grattugiata Sale Pepe Formaggio Parmigiano

Preparazione

Fare bollire il brodo. Sbattere nella zuppiera le uova e unirvi, sempre frullando, il marsala, l olio, la scorza di limone, il parmigiano, il sale e il pepe. Aggiungervi poco per volta, sempre mescolando, il brodo bollente. Servire subito.

Caratteristiche

-

Persone

3

 

 


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