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Nome Ricetta

Farfalle Alla Crema Di Salmone

Ingrediente Principale

Salmone

Ingredeinti

380 G Pasta Tipo Farfalle n30 G Burro n150 G Mascarpone n250 G Salmone In Scatola n4 Cucchiai Latte n1/2 Limone (succo) n1 Limone (scorza Grattugiata) n1 Pizzico Timo Sale Pepe

Preparazione

Battere con la frusta il burro ammorbidito, il mascarpone e il latte. Tritare il salmone con il succo di limone e amalgamarlo alla crema di mascarpone. Unire la scorza di limone, poco pepe, il timo e una presina di sale. Cuocere la pasta al dente e condirla con la crema, mescolandola più volte.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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