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Nome Ricetta

GRIESSNOCKERLSUPPE

Ingrediente Principale

semolino

Ingredeinti

40 g di semolino 1 tuorlo e 1 chiara d uovo 25 g di burro ½ cucchiaino di farina sale

Preparazione

Montare il burro con il tuorlo. Montare a neve la chiara d uovo e aggiungere il semolino. Mescolare i due composti, aggiungendo la farina. Fare riposare per ½ ora. Formare degli gnocchetti con un cucchiaio, buttarli nel brodo bollente e farli cuocere per ¼ d ora.

Caratteristiche

--Tempo: 30 m -- --Difficoltà: Facile --

Persone

4

 

 


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