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CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta

Filetto Steccato

Ingrediente Principale

Manzo

Ingredeinti

750 G Filetto Di Manzo n1 Spicchio Aglio Olio D oliva Burro Vino Bianco n20 Cl Besciamella Olive Verdi Prezzemolo Sale Pepe

Preparazione

Tagliare l aglio a fettine, salare, pepare e steccare il filetto. Farlo cuocere per circa 30 minuti in olio e burro spruzzando con il vino. Tritare il prezzemolo e le olive snocciolate, unire il trito alla besciamella, mescolare, versare sulle fette di filetto e servire.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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