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CONTORNI

Nome Ricetta

Finocchi Saporiti (2)

Ingrediente Principale

Finocchi

Ingredeinti

500 G Finocchi n1 Cipolla n2 Cucchiai Pinoli n1 Cucchiaio Uvetta Sultanina Ammorbidita In Acqua Calda n2 Cucchiai Pangrattato n2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale nPoco Olio D oliva

Preparazione

Pulite e tagliate a spicchi i finocchi e lessateli in acqua salata. Fate imbiondire la cipolla tritata in poco olio d oliva, aggiungete i pinoli, l uvetta, il pangrattato e il parmigiano, aggiustate di sale e fate cuocere per 10 minuti aggiungendo se necessario un po d acqua di cottura dei finocchi. Cospargete i finocchi con la salsa e servite ben caldo.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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