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CONTORNI

Nome Ricetta

Carote Con Cipolle

Ingrediente Principale

Carote

Ingredeinti

1000 G Carote n100 G Lardo Affumicato n10 Cipolline n50 G Strutto Sale Pepe Timo Alloro Prezzemolo Tritato

Preparazione

In una pentola mettete lo strutto e dorateci le cipolline e il lardo tagliato a dadini; successivamente aggiungete le carote tagliate a pezzi e lasciate sul fuoco per 10 minuti. Aggiungete un bicchiere di acqua, sale, pepe, timo e alloro. Lasciate cuocere per 45 minuti e poi servite cospargendo con prezzemolo tritato.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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