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CONTORNI

Nome Ricetta

Carote Semplici

Ingrediente Principale

Carote

Ingredeinti

500 G Carote Brodo n50 G Burro Sale Pepe

Preparazione

Raschiare le carote, lavarle, tagliarle a fettine e pesarle. Metterle in pentola, coprirle con il doppio del loro peso di brodo e cuocerle piano e scoperto fino a quando tutto il brodo sarà evaporato (circa 40 ). Infine unire il burro e farlo sciogliere, unire anche il sale e una macinata di pepe. Mescolare molto bene e servire.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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