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CONTORNI

Nome Ricetta

Frittata Dolce (2)

Ingrediente Principale

Uova

Ingredeinti

4 Uova n5 Zollette Zucchero n1 Arancia n1/2 Bicchiere Rum n100 G Zucchero Semolato Burro

Preparazione

Separare i tuorli dagli albumi. Montare i primi con lo zucchero per ottenere un composto cremoso. Sciogliere le zollette nel rum. Incorporare alla crema di tuorli il rum e il succo di arancia. Montare a neve gli albumi e unirli ai tuorli. Versare il composto in una pirofila imburrata e passare in forno caldo a 220 per 10 minuti.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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