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Portata

TORTE E DESSERT

Nome Ricetta

Castagne Allo Sherry

Ingrediente Principale

Castagne

Ingredeinti

300 G Castagne n200 G Prugne Secche Zucchero Cannella Limone Sherry

Preparazione

Pelare le castagne e cuocerle piano in acqua e zucchero fino a farle ammorbidire. Cuocere a parte le prugne snocciolate e tenute precedentemente a bagno nell acqua fredda per qualche ora. Mescolare la frutta calda, aggiungere lo zucchero 2 cucchiai di succo di limone e un bicchierino di sherry. Spolverizzare di cannella e servire caldo.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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