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Nome Ricetta

Gnocchi Di Pane

Ingrediente Principale

Panini

Ingredeinti

75 Cl Latte n4 Panini n2 Uova n40 G Burro Formaggio Parmigiano Grattugiato Noce Moscata Pepe Sale n1 1/2 Cucchiai Farina

Preparazione

Mettere a bagno nel latte i panini per 2 ore. Scolarli e passarli al setaccio. Unire le uova, la farina, il pepe, il sale e un pizzico di noce moscata grattugiata. Fare un impasto e ricavarne piccoli gnocchi. Buttarli in acqua salata in ebollizione per pochi minuti. Scolarli e condirli con burro e parmigiano abbondante.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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