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Preparazione |
Tagliare il Salva in cubetti di 1/2 centimetro di lato ed aggiungervi le tighe tritate grossolanamente,mettere a risposare in frigorifero per almeno 3-4 ore;al momento del servizio mescolare il formaggio aggiungendovi un filo d olio e una spruzzata di pepe nero.
Questa ricetta e la piu classica delle preparazioni a base di Salva ed e ottima servita come antipasto accompagnandola da alcune generose fette di salame cremasco oppure e il finale ideale di un pranzo con piatti dai sapori decisi. |
