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Nome Ricetta

Insalata Di Spinaci E Yogurth

Ingrediente Principale

Spinaci

Ingredeinti

250 G Spinaci n250 G Yogurth n2 Cucchiai Succo Di Limone n1 Cucchiaino Cipolla Tritata Sale Pepe n1 Cucchiaino Menta Fresca Tritata

Preparazione

Lavare bene 250 g di spinaci, eliminare i gambi e cuocere le foglie a fiamma minima per 10 minuti. Scolare, far raffreddare, tritare finemente e condire gli spinaci con 250 g di yogurth, 2 cucchiai di succo di limone, 1 cucchiaino di cipolla tritata, sale e pepe. Disporre in un insalatiera e passare in frigorifero per 1 ora, cospargere con 1 cucchiaino di menta fresca tritata e servire.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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