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ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta

Insalata Fantasia (3)

Ingrediente Principale

Formaggio Provolone Dolce

Ingredeinti

150 G Provolone Dolce n4 Uova Sode n100 G Olive Verdi Snocciolate n150 G Cicorino n2 Pomodori n6 Ravanelli n6 Cucchiai Olio D oliva n2 Cucchiai Aceto Di Vino Sale Pepe

Preparazione

Lavare il cicorino, asciugarlo e metterlo in una insalatiera. Tagliare i ravanelli a fettine, i pomodori a spicchi e le olive a rondelle e mettere tutto nell insalatiera. Unire il provolone tagliato a dadini e le uova affettate. Emulsionare 6 cucchiai di olio con 2 di aceto, sale e pepe e usare questa salsina per condire l insalata. Mescolare e servire.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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