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CONTORNI

Nome Ricetta

Insalatina Ai Capperi

Ingrediente Principale

Capperi

Ingredeinti

1 Carota n1 Mazzo Tarassaco n1 Finocchio n1 Cespo Insalata Lattuga Riccia Olio D oliva n2 Cucchiai Capperi Basilico Aceto Di Vino Sale

Preparazione

Mondate, lavate bene le insalate e tagliatele a strisce sottili. Tagliate la carota a julienne e il finocchio lavato a fettine sottilissime. Riunite il tutto in un insalatiera. In una ciotola emulsionate l olio con l aceto e il sale. Unite i capperi dissalati e il basilico spezzettato. Condite l insalata, mescolate e servite.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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