Involtini manzo carni piatti mezzo battete fettine mettete pezzo

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Autore Ricetta:
Portata:	CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:	Involtini Di Manzo
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Manzo
Persone:	6
Ingredienti:	600 G Fettine Di Manzo n100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G) n100 G Burro Salvia Sale n1 Bicchiere Vino Marsala n5 Pomodori
Procedura:	Battete le fettine e mettete su ciascuna qualche pezzo di prosciutto. Arrotolate la carne e fermatela con degli stecchini. Rosolate gli involtini nel burro condendo con salvia e sale. Tritate i pomodori e uniteli alla carne. Bagnate con un bicchiere di marsala il tutto e quando sarà evaporato bagnate con un po d acqua fino a fine cottura.
Note:

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