La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
PESCE
Ricetta:
LA CARPA IN NERO
Paese:
CECOSLOVACCHIA
Ingrediente Principale:
carpa
Persone:
4
Ingredienti:
1 carpa sale
Procedura:
Una bella carpa, squamata e ben ripulita, si divide in tranci che poi si salano.Si cucinano a vapore. Le fette di carpa si allienano su un piatto di servizio e si servono ricoperte con la salsa alle susine.
Note:
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