La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
TORTE E DESSERT
Ricetta:
Marmellata Di Mele Cotogne
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Mele Cotogne
Persone:
4
Ingredienti:
1000 G Mele Cotogne n850 G Zucchero n1 Limone n10 Cl Acqua
Procedura:
Lavare le mele cotogne e tagliarle a pezzi senza scartare nulla. Metterle in una pentola con l acqua e cuocerle finché diventano morbide. Passarle al passaverdure e rimetterle nella pentola con il succo del limone e lo zucchero, mescolando ininterrottamente affinché si sciolga bene. Cuocere per circa mezz ora fino ad ottenere la giusta consistenza sempre mescolando. Versare bollente nei vasi tenuti in caldo e chiudere ermeticamente.
Note:
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