La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
TORTE E DESSERT
Ricetta:
Budino Di Uva
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Uva
Persone:
4
Ingredienti:
2000 G Uva n180 G Farina n50 G Zucchero
Procedura:
Lavare l uva e centrifugarla in modo da ottenere 1 litro di succo. Unire al succo lo zucchero. Stemperare la farina in poco succo d uva senza formare grumi e poi aggiungere il restante succo. Porre il tutto in una pentola di acciaio inox e cuocere a fuoco basso, mescolando sempre con un cucchiaio di legno. Far sobbollire per qualche minuto. Levare dal fuoco, versare il budino in una zuppiera e far raffreddare prima di servire.
Note:
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