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Autore Ricetta:
Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta: Oss De Ciun
Paese: ITALIA
Ingrediente Principale: Maiale
Persone: 4
Ingredienti: Ossa Di Maiale Appena Macellato Sale Per Servire: Patate Lesse Cetrioli Freschi
Procedura: Si facciano bollire in pochissima acqua le ossa del maiale appena macellato e non del tutto spolpate. Scolate, si condiscano con il sale dopo averle disposte su di un piatto di portata. Si mangiano con le mani accompagnandovi patate lessate e cetrioli freschi.
Note:

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