Palline carne ubriache carni piatti mezzo formate mani nella olio

La Ricetta da te scelta


Autore Ricetta:
Portata:	CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:	Palline Di Carne... Ubriache
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Vitello
Persone:	4
Ingredienti:	400 G Carne Trita Di Vitello n50 Cl Vino Rosso n1 Cipolla Piccola Tritata Margarina (o Olio D oliva) nAlcuni Cucchiai Farina Sale
Procedura:	Formate con le mani delle palline di carne, poi rivoltatele nella farina bianca. Scaldate l olio e soffriggete la cipolla, unite le palline di carne e fatele imbiondire quindi irroratele con il vino rosso a coprirle. Lasciate cuocere aggiungendo dell altro vino se dovessero asciugare troppo.
Note:

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