La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:
Palline Di Carne... Ubriache
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Vitello
Persone:
4
Ingredienti:
400 G Carne Trita Di Vitello n50 Cl Vino Rosso n1 Cipolla Piccola Tritata Margarina (o Olio D oliva) nAlcuni Cucchiai Farina Sale
Procedura:
Formate con le mani delle palline di carne, poi rivoltatele nella farina bianca. Scaldate l olio e soffriggete la cipolla, unite le palline di carne e fatele imbiondire quindi irroratele con il vino rosso a coprirle. Lasciate cuocere aggiungendo dell altro vino se dovessero asciugare troppo.
Note:
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