| Procedura: |
Mettete in una casseruola con un filo d olio le salsicce tagliate a pezzettini, fatele rosolare un po a fuoco vivo, quindi aggiungete un po d acqua e fatele andare a pentola coperta per 15-20 minuti. Alla fine aggiungete la panna, salate e pepate. Nel frattempo preparate la pasta nel solito modo. Quando è pronta scolatela e ripassatela un attimo nel condimento. Servite con un buon vino rosso che in questi casi è d obbligo. |