Pasta fagioli primi piatti asciutti pentola rosolate cipolla nell

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Autore Ricetta:
Portata:	PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:	Pasta E Fagioli (7)
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Fagioli Freschi
Persone:	4
Ingredienti:	800 G Fagioli Freschi n1 Cipolla Grande n100 G Pasta Tipo Tagliatelle All uovo Sale Olio D oliva
Procedura:	In una pentola rosolate la cipolla tritata nell olio, unite i fagioli e coprite con molta acqua. Portate a bollore e poi cuocete a fiamma dolce per due ore. Salate. Passate metà fagioli al frullatore e unite di nuovo il composto agli altri fagioli. Portate ancora a bollore, aggiungete la pasta all uovo e a cottura ultimata salate ancora se occorre. Servite volendo con un filo di olio.
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