| Procedura: |
Sbucciare e lavare le patate, poi tagliarle a dadi. In una capace casseruola soffriggere l aglio con l olio, unire le patate, farle insaporire, unire i pomodori frullati, sale, pepe e cuocere coperto per 30 abbondante. Alla fine unire il prezzemolo tritato. |